赴韩指南

中国有多少家韩国饭店?厨师出国劳务需要具备哪些硬性条件?

更新时间:2018-09-30 16:26:52点击次数:1706次

据拖包客出国劳务打工网获悉,据调查,海外韩国饭店数量8年间增长了262%。

韩国农林畜产食品部下属的韩食振兴院17日发布的“2017国际韩国饭店现状调查”显示,去年10-11月以118个国家为对象进行的调查结果显示,共有33499家韩国饭店正在90个国家营业。

和2009年的86国家,9253家饭店相比,韩国饭店新走进了4个国家,增加了24246家。

这期间,以中国、美国、日本增长较多。

中国大陆从2024家增长到了15985家(690%)、美国从1046家增长到了2247家(215%),日本从4916家增长到了9238家(88%),这三个国家的增长数量占新增总数的85%。

在海外的韩国饭店都能达到这个数量,那在韩国,餐厅饭店几乎遍布韩国街头,那么,独具山水人情的济州岛更是少不了“人情味儿”的饭店了。

那么厨师出国劳务,需要哪些必备条件呢?

厨师出国必须具备一定的条件,也就是要有一定的资格。当然,首先得是一个厨师,有一定的技术基础,这是最基本的前提。目前许多国家对厨师都设有一定的门槛,许多招聘简章里明确标明需要厨师等级证书,并有一定的工作经验,同时出具工作经验证明。至于具体标准,则视国家和雇主的不同而不同,但大体说来,最少一般也得有两年工作经历,像韩国则需要五六年工作经验才具备出国劳务资格。此外,必须有自己擅长的菜系,粤菜和川菜在国外比较受欢迎。

在年龄上,也各有各的标准,一般的中餐馆对语言的限制不是很严格,大多只需会讲普通话即可,出国劳务有非常严格的限制。每个雇主在招聘简章里都有年龄标准,这个标准是相当严格的,超出或小于他们规定的年龄段,都很难被雇用。一般来说,大多都要求在25岁到40岁之间,上限也有放宽到45岁的,但超过45岁的就比较少了,30岁左右的厨师因为不管经验还是体力都是最佳状态,在国外最受欢迎。

在语言上,也各有各的标准,一般的中餐馆对语言的限制不是很严格,大多只需会讲普通话即可,比如韩国,但如果是制作粤菜的厨师,则要求能讲广东话。如果要去某些国家比较好的餐馆,比如英国、德国等,门槛相对就比较高,有些德国餐馆会明确表明需要会德语,一些英国餐馆则要求会英语。有了语言这个门槛,难度自然会大一些,但相应的,这些国家的福利待遇和餐馆的待遇也要好很多。

除此之外,健康证也是出国劳务必不可少的,以及必要的个人简历等,有些国家还需要有经过公证的无刑事犯罪证明。

(编辑:admin)

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